新潟バイオリサーチパーク株式会社は、新潟市が進める「新潟バイオリサーチパーク構想」の中核機関です。
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IPC食の高付加価値化支援事業食品機能性表示制度セミナー
2014年12月18日（木）「-みえてきた新表示制度の動きと内容-」を開催致しました。
○講演会内容
| 内 容 | 講師 | ||
| 第1章 | ○食品の機能性表示の基本情報 1-1 食品の三次機能について 1-2 消費者庁、地方自治体、海外、新潟の食品機能表示 1-3 食品の機能性表示の規制緩和を目指す動きについて |
新潟薬科大学 客員教授 平山 匡男 先生 |
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| 第2章 | ○食品の表示において考慮すべき諸要素 2-1 対象とする食品群の選定 2-2 使用可能な科学的エビデンスと存在 2-3 審査に必要な科学的エビデンスと表示 １）臨床試験型 ２）システマティック・レビュー型 |
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○講演会会場の様子です。
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バナースペース
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