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新潟バイオリサーチパーク株式会社は、新潟市が進める「新潟バイオリサーチパーク構想」の中核機関です。
新潟バイオリサーチパーク株式会社
TEL.
0250-25-1196
〒956-0841 新潟県新潟市秋葉区東島316-2
食の高付加価値化支援事業
「
機能性表示食品セミナー
」
2016年3月18日(金)食の高付加価値化支援事業『機能性食品表示セミナー』を開催致しました。
日時:平成28年3月18日(金) 13:30〜16:50(受付13:00〜)
会場:
新潟薬科大学
1F B105講義室(
新潟市秋葉区東島265-1
)
内容:
【第1部 】『
難消化性デキストリンを利用した機能性食品の開発
』
講師:山田 貴子 氏(松谷化学工業株式会社 研究所第一部2G 主査研究員 )
【第2部 】『
拡大する機能性表示食品市場〜成功の為のマーケティング戦略〜
』
講師:飯塚 智之 氏(株式会社 矢野経済研究所 フード・ライフサイエンスユニットフードグループ)
○セミナー内容
第1部
素材をもとにした機能性食品の開発の実例について
第2部
機能性表示食品制度の導入により、市場がどう変化し、その中のビジネスチャンスをどう掴むかについて
○講演会会場の様子です。
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