新潟バイオリサーチパーク株式会社は、新潟市が進める「新潟バイオリサーチパーク構想」の中核機関です。

食の高付加価値化支援事業「機能性表示食品セミナー」

　

2016年3月18日（金）食の高付加価値化支援事業『機能性食品表示セミナー』を開催致しました。

　　　　　　　　　

• 日時：平成28年3月18日（金）　13：30〜16：50（受付13：00〜）
• 会場：新潟薬科大学　１F　B105講義室（新潟市秋葉区東島265-1 ）
• 内容：
• 【第１部 】『難消化性デキストリンを利用した機能性食品の開発』
• 　　　　　　講師：山田　貴子　氏（松谷化学工業株式会社　研究所第一部２G　主査研究員 ）
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• 【第２部 】『拡大する機能性表示食品市場〜成功の為のマーケティング戦略〜』
• 　　　　　　講師：飯塚　智之　氏（株式会社 矢野経済研究所 フード･ライフサイエンスユニットフードグループ）
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○セミナー内容

第１部	素材をもとにした機能性食品の開発の実例について
第２部	機能性表示食品制度の導入により、市場がどう変化し、その中のビジネスチャンスをどう掴むかについて

○講演会会場の様子です。

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